Технохимический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов МБ Ребезов, ЕП Мирошникова, НН Максимюк, МФ Хайруллин, ... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего …, 2011 | 208 | 2011 |
Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов МБ Ребезов, ЕП Мирошникова, ГК Альхамова, НЛ Наумова, ... Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего …, 2011 | 113 | 2011 |
Новые творожные изделия с функциональными свойствами МБ Ребезов, ГК Альхамова, НН Максимюк, НЛ Наумова, ... Издательский центр ЮУрГУ, 2011 | 97 | 2011 |
Основы технологии молока и молочных продуктов МБ Ребезов, ОВ Богатова, НГ Догарева, ГК Альхамова, НЛ Наумова, ... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего …, 2011 | 71 | 2011 |
The state of nonspecific resistance of calves during the preweaning period O Gorelik, S Harlap, A Gorelik, I Dolmatova, R Zalilov, N Dogareva, ... International Journal of Pharmaceutical Research 11 (1), 1775-1780, 2019 | 48 | 2019 |
Применение гидродинамических кавитационных устройств для дезинтеграции пищевых сред ЛС Прохасько, МБ Ребезов, БК Асенова, ОВ Зинина, РВ Залилов, ... Сборник научных трудов Sworld по материалам международной научно …, 2013 | 41 | 2013 |
Новые технологии обработки молочной продукции (на примере молока коровьего питьевого) АВ Кондратьева, ДА Ярмаркин, ЛС Прохасько, БК Асенова, ... Молодой ученый, 146-149, 2013 | 35 | 2013 |
О целесообразности обогащения кондитерских изделий микронутриентами МБ Ребезов, НЛ Наумова, НН Максимюк, ОВ Зинина, РВ Залилов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 70-75, 2011 | 32 | 2011 |
Кавитационные технологии в пищевой промышленности ДА Ярмаркин, ЛС Прохасько, АН Мазаев, БК Асенова, ОВ Зинина, ... Молодой ученый, 312-315, 2014 | 27 | 2014 |
Новые творожные изделия с функциональными свойствами ГК Альхамова, НН Максимюк, НЛ Наумова, ИМ Амерханов, ОВ Зинина, ... Челябинск: ИЦ ЮУрГУ, 2011 | 24 | 2011 |
Инновационные технологии водоподготовки для производства слабо–и безалкогольной продукции МА Лиходумова, ЛС Прохасько, ДА Ярмаркин, БК Асенова, ... Молодой ученый, 159-161, 2013 | 21 | 2013 |
Анализ рынка функциональных безалкогольных напитков (на примере города Челябинска) МБ Ребезов, НЛ Наумова, СА Комаров, РВ Залилов, ОВ Зинина Пиво и напитки, 4-6, 2011 | 20 | 2011 |
Сонохимическая кавитация в мясном производстве ДА Ярмаркин, ЛС Прохасько, АН Мазаев, БК Асенова, РВ Залилов Молодой ученый, 220-223, 2014 | 18 | 2014 |
Ozonation and microwave treatments as new pest management methods for grain crop cleaning and Disinfection D Osintseva, E Osintsev, M Rebezov, L Prokhasko, S Seilgazina, ... Annual Research & Review in Biology, 1-6, 2017 | 15 | 2017 |
Расчет кавитационных устройств для обработки жидких пищевых сред ЛС Прохасько, РВ Залилов, ЯМ Ребезов Техника и технология пищевых производств: мат. IХ междунар. науч.-технич …, 2013 | 12 | 2013 |
The use of ozone-air mixture for reduction of microbial contamination in grain brewing raw material L Tretyak, M Rebezov, A Toshev, R Zalilov, L Prokhasko, AI Abuova, ... Annual Research & Review in Biology, 1-9, 2017 | 11 | 2017 |
Перспективные направления кавитационной дезинтеграции ДА Ярмаркин, ЛС Прохасько, АН Мазаев, ЕА Переходова, БК Асенова, ... Молодой ученый, 241-244, 2014 | 10 | 2014 |
CAD systems and computer graphics in the training of specialists in the field of mechanical engineering R Zalilov, E Reshetnikova, I Savelyeva, E Svistunova, M Rebezov, ... Journal of Critical Reviews 7 (2), 162, 2020 | 8 | 2020 |
Интегрированная система менеджмента качества предприятия МБ Ребезов, РВ Залилов Качество продукции, технологий и образования, 9-12, 2007 | 7 | 2007 |
Mathematical model of a hydrodynamic cavitation device used for treatment of food materials L Prokhasko, O Zinina, M Rebezov, R Zalilov, Z Yessimbekov, ... Journal of Engineering and Applied Sciences 13 (24), 9766-73, 2018 | 6 | 2018 |