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Gardênia Márcia Silva Campos Mata
Gardênia Márcia Silva Campos Mata
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Cited by
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Estudio nutricional en un grupo de estudiantes universitarios madrileños
MT Iglesias, G Mata, A Pérez, S Hernández, R García-Chico, C Papadaki
Nutr clín diet Hosp 33 (1), 23-30, 2013
602013
Planificación Centrada en la Persona. Experiencia de la Fundación San Francisco de Borja para personas con discapacidad intelectual
G Mata, A Carratalá
FEAPS, 2012
382012
Avaliação da adequação 1. alimentar de creches pública e privada no contexto do programa nacional de alimentação escolar
MV Abranches, HAA Paula, G Mata, B SALVADOR, MS Marinho, ...
Nutrire: Rev, 2009
312009
Performance of two alternative methods for Listeria detection throughout Serro Minas cheese ripening
GMSC Mata, E Martins, SG Machado, MS Pinto, AF Carvalho, ...
brazilian journal of microbiology 47, 749-756, 2016
192016
Planificación centrada en la persona
G Mata, A Carratalá
Experiencia de la Fundación San Francisco de Borja para Personas con …, 2007
192007
Planificación Centrada en la Persona. Planificando por adelantado el futuro deseado
A Carratalá, G Mata, S Crespo
Madrid: Plena Inclusión, 2017
182017
Controle de perdas de carotenóides em hortaliças preparadas em unidade de alimentação e nutrição hospitalar
CM Della Lucia, FM Campos, GMSC Mata, HMP Sant'Ana
Ciência & Saúde Coletiva 13, 1627-1636, 2008
182008
Adequate handling conditions to preserve vitamin C and carotenoids in tomatoes
FM Campos, JBP Chaves, RMC de Azeredo, GMSC Mata, ...
Journal of Food Quality 33, 230-245, 2010
152010
Comparison of conventional and rapid methods for Salmonella detection in artisanal Minas cheese.
GMSC Mata, MCD Vanetti
142012
Assessment of diet adequacy at public and private day care centers within the national program of school feeding.
MV Abranches, HAA Paula, G Mata, BC Salvador, MS Marinho, SE Priore
Nutrire-Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 34 (2), 43-57, 2009
92009
A experiência extensionista na implementação de boas práticas em restaurante comercial: um projeto piloto
GMSC Mata, CL de Oliveira Pinto, HSD Martino, HM Pinheiro-Sant'Ana
Revista Ciência em Extensão 6 (1), 83-98, 2010
72010
Nutritional status of students at university in Madrid.
MT Iglesias, G Mata, A Pérez, S Hernández, R García-Chico, C Papadaki
62013
Influência da embalagem e estocagem no conteúdo de betacaroteno e ácido ascórbico em suco de manga" Ubá" industrializado
D da Silva Oliveira, GMSC Mata, CM Della Lucia, FM Campos, ...
Acta Scientiarum. Health Sciences 32 (2), 191-198, 2010
62010
Marcadores inflamatorios en pacientes con síndrome metabólico después de consumir ácidos grasos omega-3 y ácido linoleico conjugado (CLA)
MG Campos Mondragón, RM Oliart Ros, JO Angulo Guerrero, ...
Nutr. Clin. Y Diet. Hosp 33, 7-17, 2013
52013
G. y Crespo, S.(2017)
AM Carratalá, G Mata
Planificación centrada en la persona y la familia y sus necesidades, 0
5
B. 1997. Avances de una propuesta metodológica para la generación y adopción de tecnología agrícola
G Mata
Mata G., B., G. Pérez J., I. Sepúlveda G., y F. De León G.(coords …, 0
5
Teores de β-caroteno e vitamina C durante o amadurecimento da manga “Ubá”(Mangifera indica L. var. Ubá)
GMSC Mata, D da Silva Oliveira, CM Della Lucia, FM Campos, ...
Revista do Instituto Adolfo Lutz 70 (2), 225-229, 2011
42011
Aggregatibacter actinomycetemcomitans Outer Membrane Proteins 29 and 29 Paralogue Induce Evasion of Immune Response
MP Silva, VO Silva, S Pasetto, ES Ando-Suguimoto, D Kawamoto, ...
Frontiers in Oral Health 3, 835902, 2022
22022
Unripe banana biomass as a dairy fat partial replacer in vanilla homemade ice cream
IG Cardoso, MV Abranches, MCR Silva, FB Custódio, IA Pereira, ...
Food Science and Technology 43, e41722, 2023
12023
Controle de perdas de carotenóides em hortaliças preparadas em unidade de alimentação e nutrição hospitalar
MDL Ceres, FM Campos, G Mata, HMP Sant'Ana
Ciênc. saúde coletiva 13 (5), 1627-1636, 2008
12008
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